男の料理｜ビールのお供に！30分でできる簡単浅漬け

どーも！グッチー＠098takashiです。

今日は30分でできる浅漬けをつくってみたお話です。
野菜を切って、浅漬けの素を入れて、モミモミして冷蔵庫で寝かして終わりです。

簡単ですよ！

ぜひ真似してみて下さい！！

浅漬けまずは材料から

今回使用した材料は、

ナ　　ス：1本
ダイコン：１／２
ニンジン：１本
きゅうり：１本

です。

この辺はお好みの野菜でいいと思います。

私は「ポリポリッ」食べるのが好きなので、ダイコンやニンジンは結構好みです。

歯ごたえのある野菜なら何でもいけちゃうんじゃないですかね。

浅漬けはザクザク切ってもんで冷やす！

そしてこれらをザクザク切っていきます。まずニンジン。

次にきゅうりとナス。

続いてダイコンです。皮むきから始まります。

切ったものをまとめておきます。

そして30分浅漬けになくてはならないのが「浅漬けの素」

「くらしモア」ということはサンエーで買えるんですね。

野菜200ｇにつき、浅漬けの素を100ml入れます。

今回は500gとして、200ml強入れます。

お父さんの料理は目分量です。

ボトルの横に目盛りがついているので、わかりやすいです。
袋に野菜と浅漬けの素をドボドボいれます。

そしてしばらくもみます。

もんでもんでもまれてもんで～♪
もんで～もみ疲れて眠るだけ～♪

歌っている間にいいくらいになるでしょう。

浅漬けもんだらしばらく冷蔵庫で寝かせる

もんだ後は袋の口を軽くしばります。
倒れて浅漬けの素がこぼれないようにして冷蔵庫にいれましょう。

「浅漬け」ですが、漬け具合は人それぞれ。

私の場合は30分くらいで出して、そのままご飯と一緒に食べます。

完成したら浅漬けの素はこぼしています。

あまり漬けすぎるとおいしくないからです。

ガラス容器に入れておけば、食べるたびに密閉蓋をすることができるので（ダイソーに売っています）便利です。

今日のエンジョイ！

浅漬けの素さえあれば、野菜を切ってもんで冷やして食べるだけ。
お父さんが漬物を作ったなんて子どもが聞いたら、「お父さんすごい！」と尊敬の眼差しをすること間違いなし。

我が家では子どもも浅漬けが好きで、朝ご飯のお供にもなっています。

それではまた！