![ホットケーキ](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-21.jpg)
どーも!グッチー@098takashiです。
お父さんたち、日ごろから台所に立っていますか?
共働き家庭ではお父さんが料理することもたびたびあるでしょう。
お父さんが料理しているところを子どもに見られると「お父さんすごい!!」って感心されますよ。
料理が苦手な場合でも気軽に簡単にできるのが「ホットケーキ」
手軽で簡単なので、休みの朝でもゆっくり起きて朝食準備に取り掛かれます。。
料理にチャレンジしてみたいお父さんは必見ですよ。
まずはホットケーキの材料準備
![ホットケーキミックス](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-2.jpg)
材料の準備は難しくありません。たいてい家の冷蔵庫に入っていませんか。
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 卵
- ホットプレート
これだけです。
それでは作ってみましょう!
作り方はホットケーキミックスの袋の裏に書かれています。
![裏面](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-3.jpg)
ホットケーキの材料をボウルに入れて混ぜて焼いて
![ボウルにホットケーキミックス](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-4.jpg)
まずボウルにホットケーキミックスを投入(小分けの一袋)
そしてタマゴ一個投入~
![卵投入](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-5.jpg)
お次は牛乳。
こちらは多すぎるとふにゃふにゃになるので、きっちり量をはかります。
今回は110cc(ホットケーキミックス袋の後ろに記載あり)
![牛乳110cc](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-6.jpg)
牛乳まで入れて材料を混ぜます。
このとき「だま」(粉の塊)ができますが、ヘラで丁寧につぶしていきます。
![まぜる](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-7.jpg)
するとなめらかな仕上がりに!(^^)!
![まぜる](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-9.jpg)
次はいよいよ焼いていきます。
フライパンよりホットプレートで焼くホットケーキ
![ホットプレート](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-10.jpg)
フライパンでホットケーキを焼くこともできますが、いったん濡れたふきんで冷ますなどの工夫が必要で、火加減が正直難しい。
家にホットプレートがあるなら、ホットプレートの使用をおすすめします。
ホットプレートなら温度を一定に保つことができるので、焦げずにおいしいホットケーキを焼くことができます。
![お玉とホットケーキ](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-12.jpg)
私は一枚をお玉一杯分で焼いています。
足りなけれ2杯でもいいかもしれませんね。
高いところからドぼっと落とします。こうすることで、タネが円状に広がっていきます。
![ホットケーキを落とす](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-13.jpg)
円状に広がったら静かに待ちます・・・
するとプツプツと穴が開いてきます。この穴が全体的に広がると裏返す合図です。
![泡](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-16.jpg)
![ホットケーキのブツブツ](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-18.jpg)
フライ返しを使って一気にひっくり返します。
お父さんの腕の見せ所です。
せいやっ!!
![ひっくり返したホットケーキ](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-19.jpg)
あとは焼いたホットケーキをお皿に重ねていくことです。
![ホットケーキ](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/ホットケーキ作り-21-1.jpg)
今日のエンジョイ!
![今日のエンジョイ!](https://098takashi.com/wp-content/uploads/2019/10/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E4%BD%9C%E3%82%8A-21.jpg)
どうでしょう。
休みの日の朝にお父さんがホットケーキを焼くと、お母さんも喜ぶ、子どもも喜ぶ、お父さんの威厳も上がる、の三方よし状態になります。
休日の朝は少し早起きして頑張ってみませんか?
ホットケーキミックスがなくても小麦粉で作ることができますが、私はいつもホットケーキミックス派です。
それではまた!
![](http://image.moshimo.com/af-img/0459/000000028620.jpg)
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