沖縄グルメ|八重山そばがおいしい「宮良そば」

【沖縄生活】八重山そばがおいしい「宮良そば」

どーも!グッチー098takashiです。

沖縄名物いえば何を思い浮かべますか?

沖縄そば」という方も多いのではないでしょうか。

今回浦添市当山、国道330号線沿いにあります八重山そばの店

宮良そば

で八重山そばを食べてきました。

そしてなんと、沖縄そばにしては珍しいランチタイムのサラダバー付き。

サラダ好きの私にとって、大興奮そば屋です。

沖縄本島でおいしい八重山そばを食べたい方は必見ですよ。

この記事でわかること

  • 宮良そばの場所と概要
  • 宮良そばのサラダバー
  • 宮良そばのそばメニュー
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グッチー@098takashi

沖縄生まれの沖縄育ち。40代お父さんの休日は子供の遊び場や家族で出かける場所を探して沖縄のあっちこっち(ありんくりん)をめぐっています!

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「宮良そば」について

「宮良そば」について

国道330号通称「サンサンマル」を宜野湾から那覇向けに進むと、左手に上記看板が見えてきます。

大公園の滑り台が見えてくる手前(左に入ると牧港に降りる道)です。

宮良そばの場所はこちら。

場所:〒901-2104 沖縄県浦添市当山1丁目7−17 泰成ビル

電話:098-876-7082

駐車場はお店の前とちょっと離れたところに第2駐車場があります。

第2駐車場はお店の方に案内してもらいましょう。

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「宮良そば」にある「八重山そば」について

八重山そばについて

八重山そばは、沖縄県の八重山地方の沖縄そばです。

八重山地方の島には、石垣島、西表島、竹富島、与那国島などがあります。

八重山そばの材料や製法は一般的な沖縄そばと同様です。

その特徴は何といっても麺。

細めのストレートで断面が丸いく、スープは豚骨のだしで、ほんのり甘みのある優しい味が特徴です。

昔、石垣島、西表島に遊びに行ったとき、八重山そばのおいしさに衝撃を受け、小腹が空けば八重山そばをところどころで食べていました。

ちなみに「宮古そば」は、麺の下に具があるという特徴があります。

沖縄そばってひとくくりには言っても、その種類はさまざまですよね。

八重山そばの本場石垣島のユーグレナ石垣港離島ターミナルの八重山そばはこちらからどうぞ。

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宮良そばのサラダバー

宮良そばのおそばを食べる

注文は食券機にて。

食券機の上にどんぶりの大・中・小大きさがわかるように、どんぶりが置かれています。

サラダバーがついている分、ほかの店とその値段を比べると気持ち50円から100円高めというのが私の印象。

しかし、サラダがお腹いっぱい食べることができるなら、その差って何?ですよね。

サラダバー

サラダバー

この日のサラダバーのメニューは、キャベツ、レタス、玉ねぎ、ワカメ、ウコンのおから、もやし。

おそばがやってくる前に2回は食べられます。

またうれしいのはドレッシングの種類が豊富なことです。

ソース

わかりますか?

ゴマ、塩ドレッシング、シークヮサー、タンカン、和風わさび、などなど。

いろんな味を試すことができていいですよね。

サラダ
こんなに山盛り

サラダだけでお腹いっぱいになる満足感。

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宮良そばのそば

お子様そば

次は本題のおそばです。

お子様そばはゼリーがついています。

つづいて元祖「八重山そば」

そば
八重山そば

そしてメニューにあった「沖縄そば」

沖縄そば
沖縄そば

野菜がたっぷり「野菜そば」

やさいそば
野菜そば

野菜炒めが油まみれじゃないのがいいですね。

私が好きなタイプの野菜そばです。

野菜シャキシャキ感があるやつがおいしい。

丸い細麺

八重山そば、麺がおいしいですね。

麺がつるつるしこしこですが、しっかりとコシがある。

スープはあっさりしていますが、とんこつのダシが効いている。

スープ全部飲んじゃいました。

うつわ

定食メニューもありますので、那覇向けに道路を走らせている方はぜひ食べてみてくださいね。

サラダ好きにはおすすめですよ。

大変おいしゅうございました(^^♪

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今日のエンジョイ!

つけもの

八重山そばの店「宮良そば」

おそばには漬物がついてきます。

サラダ、漬物もとってもまーさむん(おいしい)

そしてこの40歳を越えると、地味にうれいしい熱いお茶。

お茶

残念なのは那覇向けときにじゃないと食べにいけないんですね~。

国道が横断できないので・・・

でもまた行きたいおそば屋さんです。

みなさんも国道330号線を那覇向けに走っているときは、宮良そばでぜひぜひ八重山そばを楽しんでくださいね。

それではまた!

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