どーも！グッチー＠098takashiです。
2020年1月にオープンした「ホテルコレクティブ」
大きいですね！国際通りにあるのでなおさら大きく見えます。
国際通りでもフルスペックでサービスが提供されるホテルということが話題となっています。
今日は沖縄県那覇市国際通りにある「ホテルコレクティブ」のランチを紹介します。
沖縄県民としては宿泊するのはちょっと迷いますが、ホテルのビュッフェランチは気になるということで、さっそく行ってみました。
ホテルランチを楽しみたい方は必見です。
この記事でわかること
- ホテルコレクティブのレストランの様子
- ビュッフェランチのメニュー
- ランチの根団
ホテルコレクティブについて
ホテルコレクティブの場所はこちら。
住所：〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目５−７
電話：0988608366
駐車場は立体駐車場と地下駐車場があります。
今回は立体駐車場を利用。
駐車場からレストランまで上がる様子はこちら。
沖縄都市モノレール（ゆいレール）では県庁前駅から徒歩10分弱くらいです。
ホテルコレクティブのオールダイニング「Vision&Emotion」
訪れたビュッフェレストランの名前は「Vsion&Emotion」
Google翻訳によると「ビジョンと感情」
入り口はこんな感じで、高級感があります。
12時に予約をしていたので、時間通りに呼ばれました。
窓際からプールサイドが望めます。
早速ビュッフェスタート
まず目を引いたのは「ローストビーフ」です。
目の前で切って取り分けてくれます。
高級感がありますね。
前菜コーナーです。
ハム系、サーモン系、いろいろと種類が豊富です。
豚コレラなんのその。
豚肉はやっぱりおいしいです。
「カスレ」とは、フランス南西部の肉料理のことだそうです。
うちなーとフランスの融合。うーん、マンダム😄
牛バラの赤ワインの煮込み。
お肉が柔らかく、ついついお替りしてしまいました！
おすすめです。
すでにお皿に盛られたお寿司もありますが、お願いすると目の前にあるネタも握ってくれます。
新鮮握りたてが食べられるのはうれしいですよね！！
サラダ好きの僕にはうれしいサラダ食べ放題。
コレクティブのサラダバーは、サラダの一枚一枚がデカい！
レタスなどもボリューム満点。しかも新鮮シャキシャキ！
パンコーナーも充実。
ホテルのパンはなんでもうまいと思うのは私だけでしょうか？？
一通りお皿に盛ってみた
こちらはパスタとパンのイタリアンディッシュ風。
まずは小腹を満たすには最高です。
先ほどの牛肉の赤ワイン煮込み。
みずみずしくおいしそうでしょ。
おいしいですよ、ホント。
魚介もシーフードのおいしいダシが効いていて、スープも全部飲んでしまうほどのおいしさ。
肉から魚介から美味しいのはうれしいですね。
さきほどの切り分けてくれるローストビーフ。
特別感が半端ない！！大迫半端ない！！！
こちらは前菜を一通り盛り合わせしてみました。
和風の前菜もあります。
まるで会席料理の前菜です。
お寿司のデフォルトの組み合わせはこの通り。
頼んだ多自分が食べたいものだけを握ってくれます。
サラダも一枚一枚がでかくて食べ応え満載！
サラダがおいしいビュッフェは最高です。このサラダは絶対おすすめ。
レッドカレーは最初のひと口は「んっ？甘口？？」と思わせるエスニックテイストですが、後からくる辛さ。
子どもは要注意、でも辛いもの好きの大人はおいしい。
おすすめ筆頭格の天ぷら
そして天ぷらをその場で揚げてくれるのもおすすめ😄
山菜がおいしかったです。
あまり他のホテルのビュッフェで見かけない豊富なチーズの種類。
ドリンクも、パイン、オレンジ、アップル、ウーロン茶、アイスコーヒーなどなど。
アイスコーヒーが水出しコーヒーでおいしかった！！
充実したスイーツ
コレクティブランチでいいなと思ったのは、スイーツが結構な種類あるところ。
ちなみに私はチョコ好きなので、チョコ系ばかり食べました。
チョコケーキも甘すぎず、食後にちょうど良い。
チョコのケーキだけでも種類があっていい感じ。
てんこ盛りするとこんな感じ（汗）きれいにもれずスミマセン・・・
オレンジ系のムース。
普段チョコだけのデザートですが、今回はフルーツ系も食べてみました。
マジで苦しい5秒前。
お腹がはちきれんばかりに食べましたよ。
3キロは太ったかも( ;∀;)
今日のエンジョイ！
ホテルコレクティブのランチビュッフェ。
料金は大人1名2,400円（税込み）
厨房が丸見えのオープンキッチンなので、コックさんにその場で調理や味付けをしてもらえるという、なかなかいい感じのランチビュッフェスタイルでした。
中華レストランも大変気になる。
また今度は子どもたちも連れてきてみよう！
みなさんも、よければ行ってみてくださいね！！
それではまた！
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