魚

「琉球スギ」ってご存じですか。近年養殖化に成功しくら寿司で全国展開されたことで今大注目の白身魚なんです。濃厚な脂ののりとコリコリした食感が絶品。今回はタウンプラザかねひでの「琉球スギとまぐろのコラボ丼」を紹介します。お魚好きは必見です。